A sejt

A sejt a legkisebb élő egység.

Prokarióta sejteknek nincs körülhatárolt sejtmagjuk. Pl.: baktérium, kék moszat.

Eukarióta sejtek valódi sejtmaggal rendelkező sejtek. Pl.: papucsállatka, amőba.

Állati sejtalkotók:

Csillók, sejthártya, mitokondrium, sejtmag, endoplazmatikus retikulum, sejtplazma/ citoplazma, riboszóma, Golgi-készülék, (sejtszáj).

Növényi sejtalkotók:

Sejtfal, sejthártya, sejtmag, mitokondrium, riboszóma, színtest, zárvány, endoplazmatikus retikulum, Golgi-készülék.

Sejtalkotók:

Sejtplazma: citoplazma. Sejt belsejének nagy részét tölti ki. Tartalmaz: H₂O-t, kis szerves molekulákat, makromolekulákat (fehérjék, szénhidrogének), nukleinsavakat, lipideket.

Állandóan újrarendeződő fehérjefonalakból áll. Befolyásolja a sejt alakját, elősegíti a sejtalkotók mozgását.

Membrán: a sejtekben egymástól független reakciótereket határol el, elszigeteli egymástól a kémiai folyamatokat.  Alapja egy kettős lipidréteg, melyet foszfatidok és zsírsavlánc alkotnak. Ezek a vízben kettős rétegbe rendeződnek. Víz felé néznek a poláris részei hidrofil részt képezve. Az apoláris szénhidrogén láncok a belső rész felé fordulnak, ők alkotják a hidrofób részt. A kettős réteg összegömbölyödik, így a szénláncot nem éri el a víz.

Membránfehérjék elhelyezkedése: az apoláris részek a hidrofób részbe süllyednek, a poláros részei a vizes közegbe. Egyik típusuk nem teljesen süllyed a lipidrétegbe, másik típusuk teljesen átér a membránon, csatornát képezve. A membrán felszínéhez szénhidrogénlánc is kapcsolódhat.

Endoplazmatikus retikulum (membránrendszer): plazmán belüli membránrendszer (ER). Az egész plazmát behálózza, zsákokhoz hasonló üregeket képezve.

-SER: a membrán sima

-DER: a membrán durva felszínű, mert riboszómák vannak rajta.

Az endoplazmatikus retikulum külső felszínén fehérjeszintézis, az üregek belseje a szintetizált anyagok tárolóhelye.

Sejthártya: a sejtplazmát borító, 5-10 nanométer vastagságú membrán. Működése meghatározza a sejt belseje és a külvilág közötti anyagforgalmat.

Sejtfal: a hártyához kapcsolódó burok, nem minden sejtnél található meg. Anyaga poliszacharid. Szilárdítja és védi a sejtet, nem gátolja az anyagforgalmat.

(A többi sejtalkotó csak később lesz, de nyugi, nem lopták el őket!!!)