Az ember t�pl�lkoz�sa

El�b�l  Sz�j�reg:

- Nyelv: har�ntcs�kolt izomsz�vetb�l �p�l fel, felsz�n�t ny�lkah�rtya bor�tja, melyen �zlel�bimb�k vannak. Feladata: falatk�pz�s, t�pl�l�k tov�bb�t�sa (nyel�s), ny�llal val� �sszekever�se, besz�d.

- Ny�lmirigy: 3 p�r van: f�lt�mirigy; �llkapocs alatti; nyelv alatti

A ny�l fel�p�t�se: v�z, �sv�nyi s�k, mucin (tapaszt), amil�z enzim (sz�nhidr�tot bontja cukorr�)

- Fogak: Az ember k�tszer v�ltja a fogait. 20 db tejfog, 32 maradand� (2 metsz�; 1 szem; 2 kis�rl� �s 3 nagy�rl�)

- Nyel�cs�: fal�t simaizomsz�vet alkotja, perisztaltikus mozg�sa tov�bb�tja a t�pl�l�kot

- Gyomor: gyomornedv termel�dik benne, mely s�savat �s pepszint tartalmaz. Fal�t vastag izomr�teg k�pezi. Mozg�sai: kever�, perisztaltikus.

K�z�pb�l: szakaszai: patk�b�l, �hb�l, cs�p�b�l

Patk�b�l: 2 mirigy �r�ti ide v�lad�k�t

A m�j az ep�t, mely funkci�ja a zs�rok apr� cseppekk� darabol�sa (emulg�l�s). A hasny�lmirigy a hasny�lat, mely em�szt�enzimeket tartalmaz (amil�z – sz�nhidr�tot bont; tripszin – feh�rjebont�; lip�z – zs�rbont�)

V�konyb�l: bels� felsz�n�t ny�lkah�rtya bor�tja, itt is termel�dnek em�szt�enzimek. Funkci�ja: a t�panyagmolekul�k lebont�sa �s a keletkez� molekul�k  felsz�v�sa. Ezt a b�lbolyhok v�gzik.

Ut�b�l

Vastagb�l: Em�szt�enzimet nem termel, em�szt�s nincs. V�z �s �sv�nyi s�k visszasz�v�sa, b�ltartalom bes�r�s�d�se, v�gb�l fel� tov�bb�t�sa a perisztaltika r�v�n. A sz�klet�r�t�s tanult folyamat, k�zponti idegrendszer szab�lyozza.